Menus de septembre 2019 - écoles maternelles
Consultez les menus servis dans les cantines des écoles maternelles au mois de septembre 2019.

Pour le mois de septembre 2019, la cuisine centrale vous propose :

Cliquez sur la semaine de votre choix


La réservation des repas peut s'effectuer par Internet ou auprès de la correspondante restauration scolaire de l'école. Conformément au règlement de la restauration scolaire, toute demande de réservation ou de modification ne sera prise en compte qu'à condition qu'elle ait été réalisée au minimum 7 jours à l'avance.

 


Pratique ! Vous pouvez télécharger les menus du mois  (format pdf)

Suite à une note de la Direction générale de l’alimentation (DGAL) sur la consommation de fromages au lait cru par les populations sensibles, aucun fromage au lait cru, sauf pâte pressée cuite de type Gruyère, Comté, Emmental, Beaufort, etc., n'est dorénavant servi dans les cantines des écoles maternelles à Toulouse. Le cabécou et la tome de chèvre biologiques sont donc remplacés dans les menus des cantines maternelles depuis le mois de juin 2019. 


 


Application Qui dit miam ! Que mangent vos enfants à la cantine aujourd'hui ?
Vous pouvez découvrir le contenu des assiettes de vos enfants directement sur votre smartphone ! L'application "Qui Dit miam" présente  les menus proposés par les cantines de Toulouse, servis dans les écoles maternelles et élémentaires. + d'infos

 

SEMAINE DU 2 AU 6 SEPTEMBRE 

PAIN1 bio

PAIN1 bio

 

PAIN1

PAIN1 

 

PAIN1

menu végétarien

Salade verte5/13 Salade de pommes de terre5/13
Salade de concombre5/13

 
Céleri rémoulade4/11/13 Salade de tomates5/13

Boulettes de soja à la tomate1/11/12
 
Cubes de poisson meunière 1/2/4/6 Sauté de bœuf provençal1 BBC
Ou Roulé végétarien1/14/12
Aiguillettes de poulet marinées1
 
Omelette*2/4
Purée2/13 Haricots verts2 Coquillettes1/2 Lentilles vertes2 bio Épinards à la béchamel1/2
Mimolette2
Yaourt brassé à la vanille2

bio


Saint-Bricet2 
Yaourt mixé fraise bio2 Camembert2

Compote de pommes 

bio

Fruit 

Ananas au sirop 

Fruit


Tarte aux pommes1/2/4 bio

 

 

Goûter

Banane

   
 

Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques
Boeuf et veau frais d'origine française
LR : Label Rouge
BBC : Bleu Blanc Cœur
* Œufs issus d'élevage de plein air

Allergènes
1 : Gluten
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre,crème)
3 : Lait de brebis ou chèvre
4  : Œuf
5 : Moutarde
6 : Poisson
7 : Arachide
8 : Fruit à coque
9 : Crustacés
10 : Mollusques
11 : Céleri
12 : Soja
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
14: Sésame
15 : Lupin

Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu. En cas de doute et pour tout renseignement, contactez nous par mail. Les fiches produits sont disponibles sur l'application Qui dit Miam.


 

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SEMAINE DU 9 AU 13 SEPTEMBRE

PAIN1

menu végétarien

PAIN1

 

PAIN1

PAIN1

 

PAIN1

Salade de bettraves/13

Salade de tomates5/13

Coleslaw4/5/13

 

Pizza

Salade de concombre5/13

Chili végétal2/11


Brandade1/2/6/13

 

Rôti de boeuf BBC
Ou Omelette*2/4

Émincé de dinde sauce suprême 1/2

Ou Émincé de soja sauce suprême1/2/12

Filet de poisson blanc6
Riz camarguais2  
Haricots plats 2

 
Carottes Vichy2 Ratatouille2
Tome noire2


Chanteneige2 

Yaourt brassé nature2 bio Chavroux2/3  Fromage blanc2
Fruitbio


Compote pomme-fraise

 


Sablé nappé chocolat 1/2/8

bio

Fruit

 


Palmier1
    Goûter
Fruit
   
 

Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques

Boeuf et veau frais d'origine française
LR : Label Rouge
BBC : Bleu Blanc Cœur
* Œufs issus d'élevage de plein air

Allergènes

1 : Gluten
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre,crème)
3 : Lait de brebis ou chèvre
4  : Œuf
5 : Moutarde
6 : Poisson
7 : Arachide
8 : Fruit à coque
9 : Crustacés
10 : Mollusques
11 : Céleri
12 : Soja
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
14: Sésame
15 : Lupin


Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu. En cas de doute et pour tout renseignement, contactez nous par mail. Les fiches produits sont disponibles sur l'application Qui dit Miam.

 

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SEMAINE DU 16 AU 20 SEPTEMBRE
PAIN1 bio PAIN1 bio

PAIN1

menu végétarien

PAIN1

PAIN1

 

Melon Concombre5/13bio Salade russe4/5

Paté au piment d'Espelette

bio

Ou Rillettes de thon2/6
 

Taboulé1
Saucisse de porc bio
Ou Roulé végétarien1/4/12
Pilon de poulet basquaise1
Ou Émincé de soja basquaise1/11bio
Pané moelleux1/2/4 Sauté d'agneau1
Ou Boulettes de soja sauce tomate1/11/12
Cubes de poison meunière1/2/4/6
Purée de céleri2/11/13


Choux-fleur2

 

Farfalle à la tomate1/2/11 Riz camarguais2 Cougettes à la béchamel1/2
Cantal2
 
Fromage blanc2 Emmental2bio Comté2
Brebicrème

Compote pomme-mirabelle
Éclair au chocolat1/2/4/12 Fruit Chasselas de Moissac
Fruit
    Goûter
Compote gourde
   
 

Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques

Boeuf et veau frais d'origine française
LR : Label Rouge
BBC : Bleu Blanc Cœur
* Œufs issus d'élevage de plein air

Allergènes
1 : Gluten
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre,crème)
3 : Lait de brebis ou chèvre
4  : Œuf
5 : Moutarde
6 : Poisson
7 : Arachide
8 : Fruit à coque
9 : Crustacés
10 : Mollusques
11 : Céleri
12 : Soja
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
14: Sésame
15 : Lupin

Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu. En cas de doute et pour tout renseignement, contactez nous par mail. Les fiches produits sont disponibles sur l'application Qui dit Miam.


 

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SEMAINE DU 23 AU 27 SEPTEMBRE

PAIN1

PAIN1

PAIN1

menu végétarien

PAIN1

 

PAIN1
Gougère1/2/4 Asperges5/13 Tomate5/13


Salade de betterave-maïs5/13

Salade de concombre5/13
Poulet rôti 
Ou Pépites pois chiche

Raviolis ricotta aux épinards1/2/3/4
Omelette*2/4

Sauté de veau Marengo1LR

Ou Dahl de lentilles jaunes2

Poisson pané1/6

Haricots verts2


Sauce Tomate11

 

Petits pois2

Semoule au beurre1/2 Ratatouile2

Fondu carré calcium2 
Yaourt mixé à la framboise ou abricot2 Mimolette2 Fraidou2 Petits suisses2
Fruit Fruit Semoule au lait2 Fruit Biscuit fourré chocolat1/8
    Goûter
Banane
   
 

Menus sous réserve de modifications pour des raisons techniques

Boeuf et veau frais d'origine française
LR : Label Rouge
BBC : Bleu Blanc Cœur
* Œufs issus d'élevage de plein air

Allergènes
1 : Gluten
2 : Lait de vache (ou produits dérivés, beurre,crème)
3 : Lait de brebis ou chèvre
4  : Œuf
5 : Moutarde
6 : Poisson
7 : Arachide
8 : Fruit à coque
9 : Crustacés
10 : Mollusques
11 : Céleri
12 : Soja
13 : Anhydride sulfureux et sulfite
14: Sésame
15 : Lupin

Seuls les ingrédients allergènes entrant dans la composition du plat sont mentionnés sur le menu. En cas de doute et pour tout renseignement, contactez nous par mail. Les fiches produits sont disponibles sur l'application Qui dit Miam.

 

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