Cantines À chaque âge, ses besoins alimentaires

La Cuisine Centrale adapte les portions servies à l'âge des enfants. L'enfant bénéficie des apports nutritionnels d'un repas de midi et de lutter contre l'obésité pédiatrique.

 

Chaque repas de midi comprend :
- une entrée,
- un plat principal (avec ou sans viande, poisson ou oeuf),
- une garniture (avec légume, féculent ou légume sec),
- un produit laitier,
- un dessert.
Un fruit ou une crudité entrent systématiquement dans cette composition.
* Conformément aux recommandations du GEM RCN : Groupement d'étude de Marchés Restauration Collective Nutrition.

Ces recommandations en matière de restauration scolaire visent à :
- l'augmentation des apports en fibres et vitamines, en calcium, en fer,
- la limitation des matières grasses et des sucres simples.
 

Cette mesure permet à l'enfant de bénéficier des apports nutritionnels d'un repas de midi et de lutter contre l'obésité pédiatrique.


Pour connaitre les quantités recommandées par la politique publique de l'alimentation : téléchargez la plaquette de présentation (.pdf)


Cantines nouvelles recettes

L'actu en bref

Par thème :

Menus de novembre 2018 - écoles élémentaires

Le 19/10/2018
Consultez les menus servis dans les cantines des écoles élémentaires au mois de novembre 2018.

Menus de novembre 2018 - écoles maternelles

Le 19/10/2018
Consultez les menus servis dans les cantines des écoles maternelles au mois de novembre 2018.

Accueils de loisirs élémentaires. Inscriptions vacances d'automne

Le 16/10/2018
Des accueils de loisirs pour les enfants inscrits à l'école élémentaire sont ouverts pendant les vacances d'automne de lundi 22 octobre à vendredi 2 novembre. 

Club ados pendant les vacances d'automne

Le 16/10/2018
Des accueils de loisirs pour les collégiens et lycéens sont ouverts pendant les vacances d'automne de lundi 22 octobre à vendredi 2 novembre 2018 dont une nouvelle structure secteur Est, quartier de l'Hers.

Semaine de l'étudiant 2018

Le 10/10/2018
La 13 e édition de la Semaine de l’Étudiant propose aux étudiant-e-s des différents campus universitaires de la région plus de 100 événements gratuits. La créativité étudiante est au cœur du programme à Toulouse entre le 11 et le 20 octobre. Temps forts dans les équipements municipaux.
Toutes les actualités