Cantines À chaque âge, ses besoins alimentaires

La Cuisine Centrale adapte les portions servies à l'âge des enfants. L'enfant bénéficie des apports nutritionnels d'un repas de midi et de lutter contre l'obésité pédiatrique.

 

Chaque repas de midi comprend :
- une entrée,
- un plat principal (avec ou sans viande, poisson ou oeuf),
- une garniture (avec légume, féculent ou légume sec),
- un produit laitier,
- un dessert.
Un fruit ou une crudité entrent systématiquement dans cette composition.
* Conformément aux recommandations du GEM RCN : Groupement d'étude de Marchés Restauration Collective Nutrition.

Ces recommandations en matière de restauration scolaire visent à :
- l'augmentation des apports en fibres et vitamines, en calcium, en fer,
- la limitation des matières grasses et des sucres simples.
 

Cette mesure permet à l'enfant de bénéficier des apports nutritionnels d'un repas de midi et de lutter contre l'obésité pédiatrique.


Pour connaitre les quantités recommandées par la politique publique de l'alimentation : téléchargez la plaquette de présentation (.pdf)


Cantines nouvelles recettes

L'actu en bref

Par thème :

Programme des activités sportives vacances d'hiver 2019

Actualisé le 17/01/2019
Les vacances scolaires d'hiver 2019 débutent samedi 23 février. La mairie de Toulouse propose de nombreuses activités sportives pour les enfants et adolescents : sports de glace, escalade, natation, tennis, etc. Début des inscriptions :...

Semaine franco-allemande 2019

Actualisé le 15/01/2019
Pour la 16 e  édition de la "Semaine franco-allemande", du 19 janvier au 2 février 2019, la mairie de Toulouse et le Goethe-Institut s'associent une nouvelle fois à de nombreux partenaires pour vous inviter à découvrir l’Allemagne, sa...

Accueils de loisirs élémentaires. Inscriptions vacances d'hiver

Actualisé le 15/01/2019
Les accueils de loisirs pour les enfants inscrits à l'école élémentaire sont ouverts pendant les vacances d'hiver du lundi 25 février au vendredi 8 mars 2019.

Club ados pendant les vacances d'hiver

Actualisé le 15/01/2019
Des accueils de loisirs pour les collégiens et lycéens sont ouverts pendant les vacances d'hiver du lundi 25 février au vendredi 8 mars 2019.

Accueils de loisirs maternels. Inscriptions vacances hiver

Actualisé le 15/01/2019
Les accueils de loisirs "maternels" accueille les enfants pendant les vacances d'hiver du lundi 25 février au vendredi 8  mars 2019. Pour une 1ère inscription, les familles doivent se rapprocher des Espaces Petite Enfance du...
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