Un-e technicien-ne atelier maintenance - interventions pour la cuisine centrale

La mairie recrute pour la direction de la cuisine centrale, un-e technicien-ne atelier maintenance - interventions - Catégorie : C - Filière :  technique - Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux - Les candidatures des agents titulaires et lauréats de concours seront examinées en priorité. Date limite du dépôt des candidatures, le 6 mars 2020 - Référence : P/1912/DCC/2819

La cuisine centrale de la ville de Toulouse confectionne chaque jour 35 000 repas à destination des 209 écoles maternelles et élémentaires, des 16 restaurants seniors et sociaux. L'équipe, composée de 88 agents municipaux, porte une attention particulière sur la qualité des produits servis axée sur le bio local et les signes officiels de qualité.

Missions

  • Sous l'autorité du responsable de l'atelier, vous assurez la maintenance et la réparation du matériel (fours, laves-vaisselle et armoires réfrigérantes) des 209 écoles maternelles et élémentaires.
  • Vous assurez également la distribution de vaisselle et de jetable pour la cuisine centrale, les restaurants satellites et les services extérieurs.
  • En outre, vous diagnostiquez les premières pannes sur le matériel de la cuisine centrale afin d'intervenir.
  • Enfin, vous évaluez les besoins en pièces détachées des appareils.

Profil

  • Rigoureux et disponible (interventions possibles le week-end), vous avez le sens de l'organisation et êtes réactif.
  • Vous possédez une bonne aptitude physique vous permettant de porter des charges lourdes.
  • Vous maîtrisez le logiciel AZTEC ou êtes en capacité de l'appréhender rapidement.
  • L'attestation d'aptitude catégorie II (maintenance, mise en service et récupération des fluides des équipements de réfrigération) et l'habilitation électrique basse tension sont nécessaires.
  • Amené à effectuer des déplacements professionnels, le permis B est obligatoire.

 


Informations complémentaires 

Éléments de rémunération :  Statutaire + régime indemnitaire
Lieu de travail : 1, rue Paulin-Talabot - 31100 Toulouse et sites extérieurs
Horaires : 7h/14h (journée continue, travail de week-end)
+ d'infos : Christian Bonnefont, responsable au 05 67 73 81 15


Pour postuler

Adresser votre candidature (lettre + CV + arrêté de situation administrative + attestation réussite au concours FPT + dernier diplôme obtenu) en mentionnant la référence P/1912/DCC/2819 par mail.

Date limite du dépôt de candidature : 6 mars 2020
Les candidatures des agents titulaires et lauréats de concours seront examinées en priorité