Des microalgues fraîches dans vos assiettes !

Elle existe depuis plus de trois milliards d'années, elle était consommée par les Aztèques et aujourd'hui la Chine en a fait un aliment d'intérêt national... c'est la spiruline. L'association "La Voie Bleue" a fait le pari d'en démocratiser la consommation. Dans sa démarche, elle a été accompagnée par Première Brique, l'incubateur d'innovation sociale de Toulouse Métropole.


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Première Brique, l'incubateur d'innovation sociale de Toulouse Métropole

www.la-voie-bleue.org
www.alg-and-you.com